华与华设计的一口锅,华与华2019最佳工业设计奖得主姚继盛

02 / 04 / 2020 -


华与华每年的奖项,除了万众瞩目的百万创意大奖,还有数十个作品单项奖——华与华每年都会评出每项作业的最佳作品,给予表彰和奖励,奖金一万元整。


关于年度最佳作品评选的标准,华杉说:


我们要让每一项营销工具,都能单独完成一次完整的市场进攻!


如果你设计一个包装,你就要做到,就凭我这个设计,放上货架就能自己把自己卖出去;设计一张海报,将张海报往墙上一贴,顾客就会上前来买!一张插画,你就要做到顾客来买,买的是我这张插画!


“华与华”公众号将会陆续为大家发布华与华2019年度的最佳作品解析,以及采访华与华2019年度各个岗位上的年度人物。


前三期我们已经发布了华与华2019年度的最佳平面海报、最佳产品手册及最佳促销台的解析。本期小编将为你带来华与华2019年度最佳工业设计的解读。


华与华2019年度最佳工业设计

牛小灶牛角锅


牛小灶牛角锅由华与华三维组姚继盛设计。



姚继盛

入职华与华7年

华与华三维设计组长

华与华2019年度最佳工业设计获奖者


获奖理由


1、超级符号产品化。把超级符号做成了可以体验的锅具,将平面设计做成了工业设计,进一步强化品牌印记,积累品牌资产,进而实现品牌的二次传播。


2、三现主义做设计。以锅具的所有使用场景为依据做设计,不仅考虑锅具在餐桌上的呈现,更考虑锅具在后厨和上菜过程中的使用体验。


3、用策略思维做工业设计,每个线条都机关算尽。锅的造型、高矮、宽窄甚至每一个面,每一个线条,都经过策略性的详细推敲,是满足品牌价值、产品价值和顾客体验的超级锅具。


获奖人姚继盛讲解创作全程

牛小灶牛角锅设计4大机关


提起牛小灶,我们都知道它有一个最大的品牌道具——超级门头。通过门头把牛小灶打造成了整条街上最靓的仔,从而吸引了大批人流。



但是门头的作用主要在消费者来之前发挥作用,那消费者来之中以及走之后可以怎么帮助我们传播呢?所以,我们认为牛小灶需要第二个道具,来让消费者在来之中、来之后帮我们播传。


华与华方法讲传播的本质是播传,传播的关键在于“传”,要发动消费者替我们传。


在我们盘点消费者来之中、来之后动作的时候,我们发现,消费者在吃美食的时候喜欢拍照发朋友圈,从我们调研收集到的照片中也可以看出,除了菜品,照片中出现最多的就是餐具。



由此也引发了我们的联想,对于牛小灶来说,除了门头,其实还有一个关键媒体,就是每桌必点的拳头产品牛杂煲。


华与华方法讲商品即信息,产品即媒体,产品是品牌最大的媒体。


所以,我们认为牛杂煲的锅具就是消费者免费为我们进行品牌传播的第二个超级道具。


将牛杂煲锅具打造成牛小灶的第二个超级道具,那具体该怎么做呢?接下来我来为你讲解,在牛小灶新锅具设计中的4大机关。


首先,来看一下我们设计前后的对比图:



看起来好像也只是一个平常的锅具,但其实我在设计的时候真正做到了机关算尽,物尽其用,且听我一一道来:


牛小灶牛角锅设计4大机关


1、超级符号产品化


首先,我把牛小灶的超级符号红色大牛角设计成锅的把手,进一步强化牛小灶超级符号,积累品牌资产。


这样以后消费者每一次进店消费,就会进一步强化对品牌的印象,每一次拍照上传社交网络,都是对我们品牌的一次宣传。


2、兼顾功能性与视觉效果的锅盖


我将锅盖设计成塔吉锅的形式,使用尖帽形的盖子,在烹调过程中只需少量水,水汽就可以均匀地滴落在食材上,可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。


考虑到菜品在锅具中的呈现效果,把锅盖设计成透明的,让里面的菜品一目了然,增强食欲感。


当然,这种优雅的造型,也无形当中增加了产品的戏剧性,促使消费者主动拍照分享。



3、强化产品价值的锅身


我新设计的锅具,锅身的底部面积和顶部面积与之前是一样的,但我将锅身的高度降低了1.5cm,锅底曲线向上微弧,这样食材在锅中会更加凸显,显得量更大,更实惠。



这也能和拳头产品的购买理由“牛杂超干净,量大超满足”完美契合。


4、三现主义,以锅具的所有使用场景为依据做设计


除了上桌的那一刻,锅具还有两个使用场景:


第一个是在后厨存放的场景。在后厨,锅盖和锅身是要分开存放的,考虑到后厨的空间有限,我对锅盖做过多次调整。


我通过调整锅盖的高度及把手切角角度,进一步压缩锅盖的叠加空间,节约后厨的存放空间,同时提高锅盖叠加的稳定性。



另一个场景是上菜时的场景,服务员需要把一个相对较重的锅具,从厨房送到餐桌上。这时候我需要考虑如何让拿锅可以更稳定的问题。


为了让服务员拿锅的时候更加稳定,我特意在把手底部设计了凹槽,方便服务员握持,增加稳定性。



在牛角锅的设计过程也经历了反复的修改调整,每一次调整,我们都会对锅具进行3D打印,并装入产品来实际对比。



实物打样出来后还要进行装锅重量测试及加热效果的测试。



没有执行一切都是零。经过近9个月反复打磨优化,牛小灶的超级餐具牛角锅终于横空出世,在新店永旺店投入使用。让我们一起看下消费者为我们播传的效果吧。



▲一次大众点评消费者评价,就出现了3张牛角锅的照片,相当于重复了三次品牌资产。


▲朋友圈传播效果更是立竿见影!


每一个消费者的评价及转发都会出现牛角锅的照片,而每一次牛角锅的出现都是牛小灶品牌资产的一次积累。



同时客户还为牛角锅申请了外观专利,保护品牌资产不被侵犯。



华与华评价一个设计好不好通常有三问:员工用不用?顾客认不认?对手恨不恨?


从客户角度来看,自从牛角锅落地之后,已经成为客户使用最频繁的道具之一。


▲拍摄春节广告片


▲菜单上的露出


从顾客角度来看,不管是大众点评还是朋友圈都是自发的、不经意间就为我们进行了传播。


而对手恨不恨呢?牛小灶最大的对手就是那些假冒牛小灶的山寨品牌,我们的名字、口号、LOGO甚至菜单都被对手一模一样的模仿了,而牛角锅的出现就大大提高了他们模仿的成本,从而保护了牛小灶自身的品牌资产,你说对手能不恨吗?


我通过设计把一个普通的锅具成功打造成为牛小灶的第二个超级道具,解决了消费者来之中、来之后品牌体验缺失的问题。


在提案之后能快速落地,让消费者自发的为我们播传。降低企业的营销传播成本,积累了品牌资产。现在,牛角锅已经成为了牛小灶的品牌资产。


我相信随着时间积累以及规模扩大,牛角锅必将在品牌传播上发挥越来越重要的作用。


以上就是华与华2019年度的最佳工业设计奖得主姚继盛,为大家分享的牛小灶牛角锅设计4大机关。


下期“华与华”公众号,将会继续发布华与华2019年度的最佳作品解析,敬请期待!



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